大毛ガニ一尾570g前後 2尾セット/1.1㎏前後

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・茹で上げ大毛ガニ一尾570g2尾セット(合計1.1㎏前後)

毛ガニは1年を通して北海道の近海で漁が行われており、産地によって漁期(旬)が異なる為、ご注文に合わせその時々の産地のものを厳選しておりますので、身がギッシリと詰まった甘みのある蟹足、濃厚な蟹ミソをご堪能頂けます。

蟹ミソの流出を防ぐ為に、ひっくり返した状態で冷蔵庫で18時間前後ゆっくり自然解凍をして、そのままお召し上がりください。

また、茹で上げ後の重さで表記しております。

一般的なサイズが300g~400gですので、食べ応えのあるサイズの毛ガニです。

毛がにの深い味わいの秘密とは? 北海道のかにの中でも、一番人気と言われる毛ガニ、どうしてそんなにおいしいのか? その秘密は、海水の温度にあります。 海水が冷たいと、かにの身が引き締まり、旨味をぎゅっと凝縮して溜め込んでいるのです。 非常に寒く、厳しい環境で育った毛ガニです。 だからこそ皆様に親しまれているおいしさ、ぜひご堪能ください。